紅玉蜜

「紅玉りんごの蜜だけを抽出」して作った甘味料

リンゴの中でも酸味の強い紅玉林檎を煮詰め特殊な方法で抽出したりんごの甘味料です。

ジャムのように果肉が入っていないので、さらりとして、りんごの甘酸っぱい風味が残ります。

その年のリンゴの収穫に合わせて作るため、数に限りがあります。

ここ数年全国各地から多数のご注文を戴き品切れ状態を起こすほどで弊社の人気商品です。

青森県産紅玉林檎の甘酸っぱい風味が残ったフルーツソースで、添加物などは一切使用していません。

ジャムがわりに食パンにつけるのはもちろん、パンケーキや、最近ではカレーに入れたり料理のかくし味として利用する方も増えています。

他にも、ヨーグルトや紅茶に入れたりと自分流の楽しみ方でお召し上がりになっている方も増えています。

リンゴから出るペクチンで、滑らかさを出しています。

添加物は加えていませんので、その年、その時のリンゴの状態で、風味、とろみが微妙に変わります。

そちらもお楽しみいただけると嬉しいです。

全国銘菓品に選抜され、三越伊勢丹様や大丸様からのオンラインショップでもご好評を頂き、時期になると殺到する商品です。

ぜひご賞味頂きたい一品です。

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